莊園介紹

2021 厄瓜多 C.O.E “競標冠軍” 亞芮希莊園-Abel Typica Mejorado 水洗 2021 Ecuador Cup of Excellence “Rank1” Finca Arashi-Abel Typica Mejorado Washed

2021 厄瓜多 C.O.E “競標冠軍” 亞芮希莊園-Abel Typica Mejorado 水洗
2021 Ecuador Cup of Excellence “Rank1” Finca Arashi-Abel Typica Mejorado Washed

■ 國家:厄瓜多
■ 產區:Saraguro, Loja
■ 海拔:1893公尺
■ 處理方式:水洗
■ 品種:Typica Mejorado
■ 風味描述:茉莉花、柑橘、佛手柑、水蜜桃、百香果,花香奔放,果汁感飽滿,Body細緻優雅,尾韻綿長

相較於當前多數咖啡產國,為提升抗病能力和結果量,著手種植改良品種,厄瓜多許多小農未受到這股浪潮的影響,在當地依然持續種植傳統咖啡品種。2021我們杯測了許多不同國家的C.O.E樣品,而這批厄瓜多 冠軍-亞芮希莊園 Typica Mejorado品種 傳統水洗,可說讓我們非常驚艷。初入口的強烈細緻花香,中段飽滿的蜜桃果汁,尾韻點綴萊姆伯爵,同時如絲綢般的Body表現,真的讓人如痴似醉,讚嘆連連!