瓜地馬拉 薇薇特南果 帕斯卡小農 水洗　Guatemala HHT Pascual Teletor Washed

■　國家：瓜地馬拉
■　產區：Cubulco，Baja Verapaz，薇薇特南果(Huehuetenango)
■　海拔：1500公尺
■　處理方式：水洗
■　等級：SHB
■　品種：阿拉比卡(Catimor、Catuai、Sarchimor、Parainema)
■　風味描述：紅葡萄、葡萄柚、焦糖奶油，Body黏稠

帕斯卡小農的農園-Las Anonas，位於薇薇特南果產區中Cubulco地區，山坡地形，水源充沛，茂密松林，造就適宜咖啡生長的微氣候環境。帕斯卡投入咖啡種植至今已21年，莊園Las Anonas佔地4公頃，海拔1500公尺，種植Catimor、Catuai、Sarchimor與Parainema等抗病品種。對帕斯卡而言，咖啡更是凝聚家庭與在地農民之間情感橋梁。

瓜地馬拉 薇薇特南果 西爾維小農 水洗　Guatemala HHT Silvestre Velasque Washed

■　國家：瓜地馬拉
■　產區：Ixconoli，Tectitan，薇薇特南果(Huehuetenango)
■　海拔：2000公尺
■　處理方式：水洗
■　等級：SHB
■　品種：阿拉比卡(Catimor、Bourbon、Caturra)
■　風味描述：金桔、甜橙、杏桃，甜感佳，乾淨

西爾維小農的農園-Rancho Las Vega，坐落於小山區(Ixconoli)，鄰近河畔，8年前開始了咖啡的種植，農園雖佔地不大，但自然環境的生物多樣性，肥沃的土壤以及適宜的氣候，給予農園富足的養分，利於咖啡的生長。