哥倫比亞 小農系列

哥倫比亞 薇拉小農 弗洛伊 水洗 Colombia Microlot Huila Froilan Pinzon Washed

■ 國家:哥倫比亞
■ 產區:聖塔瑪麗亞 皮塔利托(Santamaria Pitalito),薇拉(Huila)
■ 海拔:1600公尺
■ 處理方式:水洗
■ 等級:Excelso
■ 品種:卡提拉(Castillo)80%、哥倫比亞(Colombia)10%、塔比(Tabi)10%
■ 風味描述:柑橘、香料、蔗糖甜、草本香,細緻柔順

位於聖塔瑪麗亞 皮塔利托(Santamaria Pitalito)薇拉產區的El Mirador莊園,由經營農場已經25年的小農弗洛伊(Froilan Pinzon)所擁有,農場面積3.5公頃,其中的3公頃屬於咖啡種植的範圍,弗洛伊利用咖啡果肉來施肥,加上有完善的溫室設備以及遮陰樹系統,提供最好的照護以及精準掌控咖啡的處理過程。