巴拿馬非常著名的翡翠莊園Hacienda La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波奎特，該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha為主，並因為對自然環境的用心和特殊照料，榮獲雨林聯盟證，翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界，得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術，使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。

今年在綠標藝妓中依不同地塊做批次區分，而Jaramillo/Cañas Verdes做為翡翠莊園最早期所擁有地塊且悠美傑出的地域風味，在杯中展露無疑。

巴拿馬翡翠莊園Esmeralda Specialty是罕見的得獎莊園競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。
2004年6月一磅21塊美金
2006年5月一磅50.25塊美金
2007年5月一磅130塊美金
2010年5月更是來到一磅170塊美金。以下是Esmeralda莊園的其他獲獎記錄：

美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)
美國精品咖啡協會 (SCAA)年度咖啡第二名 (2009, 2008)
巴拿馬最佳咖啡 (Best of Panama)冠軍 (2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)
雨林聯盟 (Rainforest Alliance) 咖啡品質杯測賽冠軍 (2009, 2008, 2007, 2006, 2004)

翡翠鑽石山系列　Diamond Mountain

為翡翠莊園重要產品之一，栽種為在巴魯火山右方波奎特產區，Canas Verdes and Jaramillo兩區域的郊外山坡上，海拔約在1400-1700公尺之間，該區的火山土壤是種植咖啡的絕佳地點，原始森林也提供咖啡樹足夠的遮陰環境，生產出高品質的咖啡生豆。翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界，得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術，使得該莊園非藝妓品種的鑽石山同時也獲得愛戴。

 

巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山 卡杜依 水洗　Panama Hacienda La Esmeralda Diamond Mountain Catuai Washed

■　國家：巴拿馬
■　產區：波奎特(Boquete)
■　海拔：1400-1700公尺
■　處理方式：水洗
■　等級：SHB
■　品種：卡杜依(Catuai)
■　風味描述：黃檸檬、柳橙汁、蜜柑、楓糖、黃色水果汁，細緻度佳，尾韻綿長

 

 

巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山 卡杜依 日曬 　Panama Hacienda La Esmeralda Diamond Mountain Catuai Natural

■　國家：巴拿馬
■　產區：波奎特(Boquete)
■　海拔：1400-1700公尺
■　處理方式：日曬
■　等級：SHB
■　品種：卡杜依(Catuai)
■　風味描述：紅莓、鳳梨、紅櫻桃、楓糖，厚實黏稠，Body圓潤

 

 

巴拿馬 翡翠莊園 綠標 Jaramillo 藝妓 水洗
Panama Hacienda La Esmeralda Private Collection Jaramillo Geisha Washed

■　國家：巴拿馬
■　產區：Jaramillo，波奎特(Boquete)，奇里基(Chiriqui)
■　海拔：1600-1800公尺
■　處理方式：水洗
■　等級：SHB
■　品種：藝妓(Geisha)
■　風味描述：茉莉花、黃檸檬、荔枝，甜感佳，果汁感，乾淨細緻

 

巴拿馬 翡翠莊園 綠標 Jaramillo 藝妓 日曬
Panama La Esmeralda Private Collection Jaramillo Geisha Natural

■　國家：巴拿馬
■　產區：Jaramillo，波奎特(Boquete)，奇里基(Chiriqui)
■　海拔：1600-1800公尺
■　處理方式：日曬
■　等級：SHB
■　品種：藝妓(Geisha)
■　風味描述：杏桃、紅莓、桔蜜，厚實黏稠

 

巴拿馬 翡翠莊園 蕾蒂絲 水洗　Panama Hacienda La Esmeralda Landrace Blend Washed

■　國家：巴拿馬
■　產區：El Velo，Quiel，波奎特(Boquete)
■　海拔：1750公尺
■　處理方式：水洗
■　等級：SHB
■　品種：阿拉比卡(Arabica)
■　風味描述：柳橙、柑橘、蔗糖，乾淨細緻

蕾蒂絲(Landrace)計畫始於2007年，翡翠莊園將400種咖啡種子種植在El Velo農場，每年進行品種以及處理法上的獨立測試，進行分析以及監測，以找出相對傑出的咖啡品種。

經過年復一年的測試追蹤，最後將其表現最優異的品種們進行混和，而成為了蕾蒂絲配方(Landrace Blend)，帶出細緻白玫瑰、蜂蜜以及橙花香氣的風味表現。

 

巴拿馬 翡翠莊園 SL34 日曬　Panama Hacienda La Esmeralda SL34 Natural

■　國家：巴拿馬
■　產區：El Velo，波奎特(Boquete)，奇里基(Chiriqui)
■　海拔：1750公尺
■　處理方式：日曬
■　等級：SHB
■　品種：SL34
■　風味描述：草莓、水蜜桃、金桔，甜感佳，Body厚實黏稠