莊園介紹

巴拿馬 翡翠莊園 Panama Hacienda La Esmeralda

巴拿馬非常著名的翡翠莊園La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波奎特,該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha為主,並因為對自然環境的用心和特殊照料,榮獲雨林聯盟證,翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界,得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術,使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。

巴拿馬翡翠莊園Esmeralda Specialty是罕見的得獎莊園競標豆,曾在線上拍賣三度創下新紀錄。
2004年6月一磅21塊美金
2006年5月一磅50.25塊美金
2007年5月一磅130塊美金
2010年5月更是來到一磅170塊美金。以下是Esmeralda莊園的其他獲獎記錄:

美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)
美國精品咖啡協會 (SCAA)年度咖啡第二名 (2009, 2008)
巴拿馬最佳咖啡 (Best of Panama)冠軍 (2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)
雨林聯盟 (Rainforest Alliance) 咖啡品質杯測賽冠軍 (2009, 2008, 2007, 2006, 2004)

翡翠鑽石山系列 Diamond Mountain

栽種為在巴魯火山右方波奎特產區,Canas Verdes and Jaramillo兩區域的郊外山坡上,海拔約在1400-1700公尺之間,該區的火山土壤是種植咖啡的絕佳地點,原始森林也提供咖啡樹足夠的遮陰環境,生產出高品質的咖啡生豆。

 

巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山 卡杜依 日曬 Panama La Esmeralda Diamond Mountain Catuai Natural

■ 國家:巴拿馬
■ 產區:波奎特(Boquete),奇里基(Chiriqui)
■ 海拔:1400-1700公尺
■ 處理方式:日曬
■ 等級:SHB
■ 品種:卡杜依(Catuai)
■ 風味描述:紅李、牛奶巧克力、柳橙、紅櫻桃,甜度佳

 

巴拿馬 翡翠莊園 綠標 私藏精選 藝妓 水洗 Panama La Esmeralda Private Collection Geisha Washed

■ 國家:巴拿馬
■ 產區:波奎特(Boquete),奇里基(Chiriqui)
■ 海拔:1600-1800公尺
■ 處理方式:水洗
■ 等級:SHB
■ 品種:藝妓(Geisha)
■ 風味描述:橙花、佛手柑、甜桃、白葡萄汁,平衡感佳,Body滑順,乾淨明亮

 

巴拿馬 翡翠莊園 綠標 私藏精選 藝妓 日曬 Panama La Esmeralda Private Collection Geisha Natural

■ 國家:巴拿馬
■ 產區:波奎特(Boquete),奇里基(Chiriqui)
■ 海拔:1600-1800公尺
■ 處理方式:日曬
■ 等級:SHB
■ 品種:藝妓(Geisha)
■ 風味描述:熱帶水果、蜜桃、覆盆莓、紅葡萄,Body黏稠滑順