🍊橘外人
✨2024 新產季 薩爾瓦多 聖伊蓮娜莊園✨
🌱經歷第四波咖啡浪潮-後製處理，層出不窮的處理法如雨後春筍般湧現，而始終秉持老傳統的-聖伊蓮娜莊園，仍舊堅持著簡單即是根本。
咖啡櫻桃採收後，莊園Fernando先行紅果靜置的階段，來提升甜感上的表現。莊園內老波本樹種以及細緻的傳統處理手法加乘下，體現出傳統波本品種的甜感本質。
🍑甜橙杏桃柑一杯
🍍鳳梨紅莓釀櫻桃
🌸蜜糖薑花清透亮
「做出一道簡單的料理是最複雜的事」-米其林二星侯布雄 主廚 松尾洋平
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🔥薩爾瓦多 聖伊蓮娜莊園 新到貨-30kg🔥
1.波本 水
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